Vorteile der Pflanzenzüchtung

Es war noch nie so wichtig zu verstehen, wie fortschrittliche Innovationen in der Pflanzenzüchtung der Landwirtschaft helfen können, die Herausforderungen des globalen Ernährungssystems zu bewältigen.

Wir sind bestrebt, die wirksamsten und nachhaltigsten Lösungen bereitzustellen, um unsere Landwirte, Verbraucher und unseren Planeten zu unterstützen. Tatsächlich investiert Bayer jährlich mehr in die Pflanzenzüchtungsforschung und -entwicklung als in jeden anderen Bereich unserer Abteilung Crop Science. Und doch können wir die größten Herausforderungen der Menschheit nicht alleine lösen. Aus diesem Grund gehen wir im Rahmen unseres Engagements für Züchtung für alle, Hunger für niemand Kooperationen ein, die den landwirtschaftlichen Fortschritt durch strategische Partnerschaften und Beiträge vorantreiben.

Innovation liegt in unserer DNA

Um sich den ständig ändernden Bedürfnissen von Landwirten, Verbrauchern und unserem Planeten gerecht zu werden, entwickelt und bietet Bayer eine breite Palette von Saatgutprodukten an, die eine Vielzahl von Eigenschaften (z. B. Größe, Form, Farbe, Geschmack) und Anpassungen (z. B. Produktionsstandort und -zustand, Resistenz gegen Schädlinge/Krankheiten) umfassen. Wir laden Sie ein, unsere Gemüseprodukte und Reihenkulturprodukte als Beispiele für Saatgutauswahl für Landwirte zu erkunden. 

Fast alle Produkte, die wir kaufen und genießen, wurden durch Pflanzenzüchtung verbessert. Die Pflanzenzüchtung nutzt natürliche genetische Variationen, die in der Pflanzen-DNA vorhanden sind, um den Landwirten Sorten zur Verfügung zu stellen, die besser für den Anbau in ihrer spezifischen Umgebung geeignet sind und die Vorlieben der Verbraucher im Lebensmittelgeschäft erfüllen. Durch jahrelange engagierte Forschung hat sich die Pflanzenzüchtung über die Auswahl einer Elternpflanze nur aufgrund ihrer sichtbaren Merkmale hinaus entwickelt. Es umfasst nun ein tiefgreifendes Verständnis der genetischen Ausstattung einer Pflanze und gibt Pflanzenzüchtern die Möglichkeit, besser vorherzusagen, welche Pflanzen die beste Kombination von Eigenschaften liefern werden.

Aus all diesen Erkenntnissen haben wir unsere  Yellow Gold 48 Wassermelone entwickelt und eingeführt, von der die Erzeuger durch ein verbessertes Erntepotenzial, eine bessere Krankheits- und Schädlingstoleranz und höhere Erträge profitieren. Darüber hinaus bietet die gelbe Sorte Verbrauchern, die an die rote Sorte von Wassermelonen gewöhnt sind, mit Sicherheit ein Sinnesvergnügen und kulinarische Abwechslung!

Von molekularen Lösungen zu neuen Horizonten 

Innovationen in der Pflanzenzüchtung haben die Tür zu neuen Möglichkeiten für die Landwirtschaft geöffnet. Das Verständnis der genetischen Variation gibt Aufschluss darüber, welche Pflanzen die Eigenschaften (sogenannte Traits) tragen, die ihnen helfen, natürliche Herausforderungen wie Schädlinge, Krankheiten oder Dürre zu bekämpfen. Darüber hinaus züchten wir auch Pflanzen, die den Anforderungen der Verbraucher entsprechen und gleichzeitig Lebensmittelverluste und -verschwendung in der gesamten Lieferkette reduzieren.

/// Vorteile für die Verbraucher

Förderung von Gesundheit und Ernährung

Es mag überraschend sein zu erfahren, dass Verbrauchervorlieben einen großen Einfluss auf die Bewertung der zukünftigen Marktnachfrage haben, was wiederum unsere Forschungs- und Entwicklungsressourcen für die Züchtung priorisiert, um zukünftige innovative Lebensmittelentscheidungen zu unterstützen und Gesundheit und Ernährung weltweit voranzubringen. Unsere Züchtungsteams konzentrieren sich auf jeden Aspekt der Leistung einer Pflanze, von Geschmack und Farbe bis hin zu Convenience und Ernährung, und nutzen Daten zu Verbraucherpräferenzen, um unsere Pflanzensorten strategisch so zu verbessern, dass sie das liefern, was die Menschen für ihre Gesundheit und Ernährung brauchen. Zum Beispiel haben wir unsere Brokkoli-Sorte Pennybridge entwickelt, um kleine essbare Blätter zu produzieren – und nur sehr wenige davon –, was sie zu einer großartigen Sorte zum Grillen und Braten macht. 

/// Vorteile für die Umwelt

Klimaresistenten Pflanzen gehört die Zukunft

Als führendes Unternehmen in der Landwirtschaft kommen wir unserer Verantwortung nach, Lösungen zu entwickeln, die eine wachsende Weltbevölkerung ernähren und gleichzeitig die sich entwickelnden Herausforderungen des Klimawandels angehen. Neben unseren Gemüsesaatgutprodukten züchten wir unsere innovativen Reihenkulturen wie Mais, Sojabohnen und Baumwolle für eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten, Schädlingen, Krankheitserregern und klimatischen Extremen (z. B. Dürre). Durch die Entwicklung von Nutzpflanzen, die es besser bis zur Ernte schaffen, ist die Pflanzenzüchtung auch ein grundlegender Aspekt bei der Bekämpfung von Nahrungsmittelverlusten und -verschwendung. 

Eine vielversprechende züchterische Innovation ist das „smart corn system“, eine kurzwüchsige Maissorte, die kürzlich in Mexiko eingeführt wurde. Diese Sorte ist toleranter gegenüber Trockenheit, wie Untersuchungen gezeigt haben. Unter begrenzter Wasserverfügbarkeit gibt es Anzeichen von reduziertem Stress wie Blattrollen und Welken, ausserdem werden tiefere Wurzeln beobachtet, was der Pflanze den Zugang zu einem tiefer liegenden Grundwasserspiegel zu ermöglichen scheint. Dies zeigt das Potenzial für verbesserte Erträge unter Dürrebedingungen.

/// Vorteile für Landwirte

Sichere Lebensmittel für unsere Familien zugänglich machen

Landwirte stehen jedes Jahr unter enormem Druck, genug für eine wachsende Bevölkerung anzubauen, die Umwelt zu schonen und sich an sich ändernde Verbraucherpräferenzen anzupassen – und gleichzeitig genug zu verdienen, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten. Innovation ist der Schlüssel zur Bewältigung dieser ständigen Herausforderungen.

Damit Landwirte erfolgreich sein können, benötigen sie das richtige Saatgut, das den einzigartigen Herausforderungen und Möglichkeiten ihrer einzelnen Betriebe gerecht wird. Das bedeutet, den Zugang und die Auswahl verschiedener genetischer Kombinationen zu ermöglichen, die für einzigartige Wachstumsbedingungen, Klimazonen und Anbausysteme optimiert sind. Dies wird durch die Verwendung von hochleistungsfähigem Zuchtmaterial erreicht, das verwendet wird, um wertvolle neue Saatgutprodukte zu schaffen, die reich an genetischer Variation sind. 

Nehmen Sie die Paprika als Beispiel. Unsere Paprikazüchter entwickeln Sorten mit grundlegend unterschiedlichen, spezialisierten phänotypischen (messbaren Eigenschaften) Merkmalen. Viele Landwirte in Kalifornien bevorzugen Paprika, die auf offenem Feld mit großen Blättern angebaut werden, um die empfindlichen Früchte vor der Sonne zu schützen. Im Gegensatz dazu bevorzugen Landwirte in Europa und Kanada groß gezüchtete Sorten mit langen Internodien und einer durchgehenden Blüte, um wiederholte Ernten über eine lange Vegetationsperiode zu ermöglichen, die zu ihren verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben passt. 

Mit überlegenen genetischen Kombinationen und einem umfassenden Portfolio an maßgeschneiderten Lösungen trägt die Arbeit unserer Pflanzenzüchter dazu bei, die unterschiedlichen Bedürfnisse von Landwirten und Verbrauchern auf der ganzen Welt zu erfüllen. Mit Blick auf die Zukunft suchen wir ständig nach neuen Möglichkeiten, um Innovationen der Pflanzenzüchtung zu nutzen, um noch mehr für die Menschen und unseren Planeten zu erreichen.