Sécurité en matière de sélection variétale
Content from the American Seed Trade Association.
The U.S. Food & Drug Administration regulates all food, regardless of how it’s produced.
New plant varieties are tested on multiple sites over many years before being introduced into agricultural practice. Test trials range from a few locations in a year to several hundred locations.
Commercial agriculture seeds are regulated under the Federal Seed Act and state seed laws.
GMOs go through an additional and extensive regulatory review process involving the USDA, EPA and FDA.
Soutien aux agriculteurs et aux consommateurs
Les agronomes testent rigoureusement un large éventail de caractéristiques et d'attributs de qualité des nouvelles variétés tout au long du processus de développement du produit (cela peut prendre 8 à 10 ans ou plus).
Pour satisfaire les consommateurs, les sélectionneurs tiennent compte du goût, de la couleur, de la texture et des caractéristiques nutritionnelles. Par conséquent, lorsqu'ils sélectionnent des cultures comme la pastèque, ils recherchent les caractéristiques de qualité souhaitées par les consommateurs, notamment des fruits sans pépins.
Pour les agriculteurs, les agronomes s'efforcent d'améliorer le rendement ainsi que la résistance d’une culture contre les ravageurs et les changements climatiques. Par exemple, lorsqu'ils sélectionnent du maïs, les agronomes recherchent certaines caractéristiques sur le plan agronomique (par exemple, la résistance à la sécheresse) dans leurs critères de sélection. Il s'agit également de s'assurer que les cultures évoluent convenablement dans une grande variété de champs ou d'environnements de culture différents. Ces variétés spécifiques sont identifiées grâce à des tests approfondis réalisés dans des champs et des serres dans divers lieux géographiques.
