Le World Food System Center de l’ETH Zurich et Bayer lancent un partenariat axé sur des systèmes agricoles et pratiques de production durables. Bayer soutient plusieurs projets de recherche interdisciplinaires du World Food System Center avec un don totale de 1,1 million de francs suisses sur les quatre prochaines années.
Afin de mettre au point des solutions visant à répondre aux défis alimentaires majeurs auxquels le monde est confronté, le World Food System Center de l’ETH Zurich lance un nouveau programme de recherche, soutenu par Bayer, qui se concentre sur l’amélioration de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires à travers des métriques environnementales clés. L’objectif est de comprendre les avantages existants et compromis nécessaires de diverses mesures dans les systèmes agricoles et pratiques de production tout en maintenant le potentiel de production et en renforçant la résilience globale du système agricole vis-à-vis des impacts climatiques et de la biodiversité.
Recherche pour l’avenir de l’agriculture
Tout autour du globe, les systèmes agricoles et alimentaires font face à des défis majeurs. Les futurs systèmes agroalimentaires doivent fournir suffisamment de nourriture saine et abordable à une population mondiale croissante tout en apportant un bénéfice économique suffisant pour les agriculteurs. Dans le même temps, les changements climatiques, la raréfaction des ressources naturelles ainsi que la détérioration de la santé des sols et de la biodiversité font subir des tensions d’envergure à l’intégralité du système alimentaire.
La production alimentaire a donc besoin de suffisamment de récoltes de bonne qualité tout en diminuant considérablement son empreinte et ses risques environnementaux. Une telle production requiert la mise en avant de solutions adaptées aux conditions locales, aux systèmes de culture et aux besoins des agriculteurs. Il est nécessaire d’équilibrer ces compromis pour sécuriser le potentiel de production de l’agriculture et des systèmes agricoles à long terme.
Le World Food System Center de l'ETH Zurich et Bayer veulent améliorer ensemble la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires
(d.g.a.d.) Prof. Dr. Detlef Günther, Vice President for Research ETH Zurich, Dr. Rolf Christian Becker, Global Head of Partnerships – Academic Institutions Bayer, Axel Steiger, CEO Bayer Schweiz, Natasha Santos, Head of Global SA&SP Bayer Crop Science, Prof. Dr. Robert Finger, Chair World Food System Center ETH Zurich, Nicole Borel, Head of Communications & Public Affairs Bayer Schweiz, Christian Bogen, Stakeholder Strategy & Affairs Bayer Crop Science, Martijn Sonnevelt, Executive Director World Food System Center ETH Zurich
Une attention particulière à l'empreinte écologique
Le partenariat permet à de nouveaux projets de recherche interdisciplinaire de voir le jour : spécifiquement destinés à identifier les pratiques de production et systèmes agricoles durables en couvrant toutes les dimensions de durabilité, ils doivent les explorer à l’aide de métriques clés et améliorer davantage leur durabilité en minimisant les compromis et en se concentrant particulièrement sur l’empreinte environnementale et les risques de production. La collaboration et le partage de connaissances entre recherche et pratique ainsi que les approches de recherche interdisciplinaires et constructives pour les principales cultures d’Europe constituent l’un des éléments clés du partenariat.
À partir de 2023, le World Food System Center identifiera les premiers projets de recherche avec un appel à projets. Les projets interdisciplinaires financés doivent permettre de mieux comprendre les moyens de réduire l’impact environnemental des systèmes alimentaires à l’aide d’une approche holistique. Le World Food System Center et Bayer ont hâte de partager les résultats avec le secteur agricole, d’autres institutions de recherche et entreprises ainsi que le grand public. À l'avenir, d'autres partenaires industriels pourront également participer aux activités de recherche.
Bayer est un groupe international des Sciences de la vie dont les cœurs de métier sont la santé et la nutrition. Les produits et services de Bayer sont conçus pour répondre aux enjeux liés à une population mondiale croissante et vieillissante, en protégeant les personnes et la planète au quotidien. Bayer s’engage à promouvoir le développement durable et à générer un impact positif grâce à ses activités. En même temps, le groupe vise à accroître sa capacité bénéficiaire et à apporter de la valeur grâce à l’innovation et à l’expansion. La marque Bayer est synonyme de confiance, de fiabilité et de qualité dans le monde entier. En 2021, Bayer comptait environ 100 000 salariés et a réalisé un chiffre d’affaires de 44,1 milliards d’euros. Les dépenses de R&D avant éléments exceptionnels s’élevaient à 5,3 milliards d’euros.
www.bayer.com
Le World Food System Center de l’ETH Zurich a été mis en place en 2011 pour soutenir de nouvelles recherches interdisciplinaires et constructives qui répondent aux défis majeurs pesant sur notre système alimentaire. Il réunit plus de 50 groupes de différents domaines de recherche de l’ETH, de l’Eawag (Institut Fédéral Suisse des Sciences et Technologies de l’Eau) et de l’Empa (laboratoire fédéral d’essai des matériaux et de la recherche) dont la recherche et l’enseignement contribuent à des systèmes agricoles et alimentaires durables. Le centre utilise une approche systémique englobant tout le système alimentaire et impliquant des partenaires et parties prenantes de différents domaines. Son expertise multidisciplinaire et sa longue expérience diversifiée dans le développement et la mise en œuvre d’approches partenariales constituent la base idéale pour une collaboration fructueuse à long terme.
www.worldfoodsystem.ethz.ch